Ingredientes (Para 4 personas)
1 rueda de queso brie
1 cucharadita de Rub #14 TOULOUSE🇫🇷
½ taza de pistachos y marañones picados
1 cucharada de aceite de oliva
Tostadas de buen pan
Manzana tajada
Para la mermelada
1 taza de frambuesas
2 cucharadas de miel de abejas
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de jugo de limón
1 pisca de sal
Preparación
Para la mermelada ponga todos los ingredientes en una olla pequeña y cocine a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta lograr una consistencia de caramelo. Unte el queso con aceite de oliva, esparza por los dos lados el Rub #14 TOULOUSE🇫🇷, póngalo sobre papel de aluminio y llévelo al horno en broil hasta que la superficie dore un poco y el interior esté bien caliente. Ponga el queso en un plato, bañe con la mermelada y acompañe con los frutos secos encima y tostadas de buen pan.
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