Quesadillas picosas de pollo con Chili Mix TIKAL🔥

Ingredientes (Para 4 personas)
1 pechuga de pollo sin piel cocida, deshuesada y picada en cuadritos finos
1 cucharada de Chili Mix TIKAL🔥
1 cebolla cabezona grande cortada en julianas
2 dientes de ajo picados
12 tortillas de harina talla M
500 gramos de queso amarillo (holandés, colby, Monterrey…) rallado
1 cucharada de aceite de oliva
Sal

Para acompañar
Aguacate Hass cortado en cubos
Cascos de limón
Jalapeños encurtidos

Preparación
En una sartén grande con el aceite de oliva saltee el ajo y la cebolla. Luego añada el pollo picado y el Chili Mix TIKAL🔥 y saltee a fuego medio hasta cocinar bien. Sazone con sal. En la mitad de cada tortilla ponga queso rallado, luego pollo y más queso. Cierre doblando y dore en una sartén con un poquito de mantequilla por ambos lados. Corte a la mitad formando triángulos y sirva acompañando con aguacate, limón y jalapeños. 

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