Turquía es un centro histórico de comercio de especias, puente entre oriente y occidente. Su gastronomía es abundante en sabores y aromas, y este rub es una expresión de su riqueza. Ideal para sazonar carnes, especialmente res y cordero, y para utilizar en estofados, horneados y braseados. Es aromático y robusto, por lo que se debe utilizar en cantidades moderadas. Para mejores resultados, mezcle con aceite de oliva.
Ingredientes predominantes: páprika, comino, clavo
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