Ingredientes (para 4 personas)
8 contramuslos de pollo con piel
1-2 cucharadas de Rub #7 ANKARA🇹🇷
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Para el tzatziki de queso feta
½ taza de queso feta machacado
1 taza de yogur griego natural sin dulce
1 cucharadita de Rub #7 ANKARA🇹🇷
Jugo de 1 limón
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre blanco
1 cucharada de cebolla roja finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
1 cucharada de aceitunas moradas picadas
Sal
Perejil picado
Preparación
Marine el pollo con el Rub #7 ANKARA🇹🇷, el aceite de oliva y sal. Deje reposar durante 15 minutos y ase en la parrilla o en una sartén, hasta que la piel esté dorada y en el centro esté bien cocido. Mezcle todos los ingredientes del tzatziki. Sirva el pollo acompañando con un mix de olivas (verdes, negras, moradas), pan pita y la salsa tzatziki.
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