Pescado blanco asado con Rub #8 NAIROBI🇰🇪 y salsa chermoula

Ingredientes (Para 4 personas)
4 filetes de corvina de 200 gramos cada uno
1 cucharada de Rub #8 NAIROBI🇰🇪
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal

Para la chermoula
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de perejil picado
1 cebolla ocañera picada
2 dientes de ajo picados
½ cucharadita de Rub #8 NAIROBI🇰🇪
1 cucharadita de páprika
1 cucharadita de panela molida
Jugo de 2 limones
1/3 de taza de aceite de oliva
Sal

Preparación
Para la chermoula, mezcle todos los ingredientes y reserve. Aparte, para el pescado, mezcle el aceite de oliva con el Rub #8 NAIROBI🇰🇪 y sal, y unte muy bien los filetes con esta mezcla. Ase en una sartén o una plancha a temperatura media hasta dorar por ambos lados. Sirva acompañando con la chemoula, yuca cocida y limón.

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