Currywurst con Rub #9 MUMBAI🇮🇳

Ingredientes (Para 4 personas)

4 salchichas suizas o alemanas grandes y de buena calidad
1 cucharada de aceite vegetal
1 taza de salsa de tomate
1/2 cucharada de Rub #9 MUMBAI🇮🇳
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de panela molida
Ají seco (al gusto)

Preparación

Cocine las salchichas hirviéndolas en agua, sobre una plancha o a la parrilla, y córtelas en bocados. Para la salsa, en una sartén con el aceite vegetal sofría suavemente el Rub #9 MUMBAI🇮🇳 para levantar el aroma de las especias, añada la salsa de tomate y balancee los sabores con vinagre, panela y agua. Puede agregar piña madura finamente picada. Sirva la salchicha con la salsa, espolvoree encima más Rub #9 MUMBAI🇮🇳 y acompañe con papas a la francesa. 

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