Ingredientes (Para 1 vaso)
1 trago de mezcal
2 cucharadas de almíbar
Jugo de 1 limón
Soda
Hielo
1 chile de árbol (o jalapeño fresco tajado)
Para el almíbar
1 taza de agua
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de miel
½ cucharadita de Chilli Mix TATACOA🔥
Para el escarchado
1 cucharada de Chilli Mix TATACOA🔥
1 cucharadita de sal
Preparación
Haga un almíbar mezclando en una olla el agua, el azúcar, la miel y el Chilli Mix TATACOA🔥. Lleve a hervor y reduzca hasta un tercio del volumen original. Mezcle los ingredientes del escarchado y espárzalos en un plato pequeño. Unte con limón el borde de un vaso bajo tipo Old Fashioned y páselo por el escarchado. Vierta en el vaso el trago de mezcal, el jugo de limón y el almíbar. Ponga dos o tres hielos y complete con soda. Decore con un chile de árbol o un par de rodajas de jalapeño fresco.
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