Costilla con Chilli Mix Ahumado TATACOA🔥 y papas hasselback

 
Ingredientes
1 costilla de cerdo bien carnuda
2 cucharadas de Chilli Mix Ahumado TATACOA🔥
2 cucharadas de mantequilla
1 cerveza Club Colombia negra
2 dientes de ajo picados
Sal
 
Para las papas
8 papas sabaneras grandes y limpias
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de cebollín picado
2 dientes de ajo finamente picado
1 ramita de romero fresco
Sal
 

Preparación
En una olla vierta la cerveza junto con el ajo y el Chilli Mix Ahumado TATACOA🔥. Lleve a hervor, deje reducir a la mitad, añada la mantequilla y sazone con sal. Unte la costilla con esta mezcla. Envuélvala en dos capas de papel de aluminio y lleve al horno o a la parrilla a temperatura media durante dos horas. Al cabo de este tiempo, destape la costilla y dórela a temperatura alta. Para las papas, ponga cada papa entre dos cuchillos de mesa y haga cortes delgados de manera que no atraviesen completamente la papa. Mezcle los demás ingredientes y unte las papas por cada ranura. Lleve al horno hasta que estén cocidas y gratinadas. Sirva la costilla con más Chilli Mix Ahumado TATACOA🔥 para acompañar y una ensaladita fresca.
 
¿Quieres más recetas?
Huevos melosos y picosos con Chilli Mix Ahumado TATACOA🔥
Mazorca asada con salsa de queso y Chilli Mix TATACOA🔥
Pollito asado con miel picosa y Chilli Mix TIKAL🔥
 
¿Quieres conocer los productos de Spicy & Co? Visítanos en WWW.SPICYCO.CO o escríbenos por Whatsapp al 3158383877.